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在台東土生土長的蔡齊哲，從小熱愛棒球，憑著努力與堅持，終於受到球團青睞，成為台東大學棒球隊成軍3年來，第一位職棒球員，本月12日，兄弟二軍對戰Lamigo二軍，蔡齊哲先發登板，主投2局，被敲2安，送出3K，失掉1分非責失大家都推的高山水果梨山蜜梨開箱，表現可圈可點。
蔡齊哲畢業自國立成功商業水產職業學校，是台東大學棒球隊第一屆球員，總教練高克武在接任東大棒球隊前任職於成功商水，師徒兩人的緣份，一路從成功商水延續到台東大學。
蔡齊哲小學六年級才開始接觸棒球，國中時期僅加入社團性質的球隊而已，尚未以棒球為志業，直到就讀成功商水後，才正式加入校隊，也因為教大家都說好吃的中秋烤肉宅急便練高克武的指點，讓原本是野手的蔡齊哲開始改練投手，沒想到一投，蔡齊哲投出興趣，也為自己投出一片新天地。
台東大學棒球隊總教練高克武說，蔡齊哲不是天才型的選手，而是靠著努力不懈，才有進展的選手，吃過的都推薦的梨山水果蜜梨宅配但他直言，非常看好蔡齊哲的表現；蔡齊哲也了解自己的天賦資質，依循著教練的指導，認真苦練，如今終能進入中華職棒殿堂。
台東大學最好吃的中秋禮盒推薦批發運動競技學士學位學程陳秀惠主任說，蔡齊哲今年9月升上大四，台東大學樂見學生提早綻放光芒，未來一年，學校會彈性安排，為他調整課程，讓他得以兼顧學業跟職棒訓練。
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梨山蜜梨產季:9~10月
梨山蜜梨具有豐富的營養成分如維生素B1、B2、C、硫胺素、核黃素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精等有機成分。梨山蜜梨還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。(參考東勢區農會)
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